Les premières étiquettes coût carbone sont arrivées! Aidée par une agence spécialisée, Casino est le premier à se lancer dans le secteur après deux ans de travail : l’étiquetage d’une partie de ses produits comporte l’info ”CO2″. Leclerc semble lui emboiter le pas. 

Cela va-t-il influencer vos choix et vos achats?

En clair : vous habitez Bergerac (24), votre pot de yaourt “standard” a fait 600 kilomètres. Son coût carbone, exprimé en grammes, sera nettement plus important que celui d’un Péchalou, marque bien connue en Dordogne, produite et distribuée localement (vers Les Eyzies pour ceux qui connaissent ce coin superbe). Manger local est plus écolo.
Manger bio n’est donc pas l’unique critère de l’éco-attitude…

Sachez en tout cas que tous les supermarchés sont invités à s’engager dans la démarche de l’étiquetage Vert d’ici janvier 2011. Une date qui paraît encore loin… Actuellement, l’Ademe, agence indépendante de l’environnement, travaille sur la question, elle s’apprête à publier un guide méthodologique afin que les critères d’étiquetage soient les mêmes pour tous. Ils sont en effet nombreux. Cela s’apelle “le coût du cycle de vie”. Au-delà du transport d’un yaourt, il faudrait aussi inclure le voyage ou la production (parfois très énergivore) des autres matières qui ont contribué au produit fini (emballages, aliments qui ont nourri la vache, transport du lait, transport des fruits, acheminement des pesticides/fongicides/herbicides qui ont traité les fruits de votre yaourt quand ils étaient encore sur l’arbre…, la liste pourrait être infinie!)

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