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du Journal SUD OUEST

Priska Ducoeurjoly
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NUTRITION : Oméga 3 et Alzheimer, l’atout prévention des graisses de poisson


Les chercheurs de l’université de Bordeaux confirme l’intérêt des graisses de poisson (EPA/DHA, de la famille des oméga 3) dans la prévention de la maladie d’Alzheimer et dans la dépression.

Lire l’article paru samedi 20 septembre 2008

Consommer du poisson deux fois par semaine est donc intéressant en terme de santé, mais cela n’est pas pour autant écologique. D’une part parce que les ressources marines diminuent de manière alarmante, d’autre part parce le poisson sauvage est de plus en plus pollué (notamment au mercure).

Il est bon de rappeler que les oméga 3 végétaux (noix, colza, lin, cameline, etc) sont métabolisés par l’organisme et deviennent des EPA/DHA). On peut donc remplacer sa consommation de poisson par de bonnes huiles végétales, si possible première pression à froid et bio.

DEFICIT DE LA SECU : les MUTUELLES mises à contribution

mutuelles.jpgLes mutuelles toussent !

Les organismes complémentaires vont être mis à contribution pour combler un quart du déficit de l’assurance maladie.
Un milliard va être prélevé sur leur chiffre d’affaire en 2009.
Inutile de se faire des illusions : les adhérents mutualiseront la facture, préviennent les mutuelles.
 Leurs réserves financières sont importantes, la loi leur impose de garder 26% du montant de leur prestation en réserves.
Cette économie est stockée en banque.
L’Europe vient de revoir à la baisse ce pourcentage, à la demande des mutuelles qui dénonçaient le fait de ne pas pouvoir utiliser une réserve très importante. La mise à contribution des mutuelles pour combler une partie du déficit va donc nécessairement utiliser ce matelat, d’où la probable stagnation du montant de la cotisation pendant un an. En 2010, en revanche, les mutuelles ne garantissent pas de pouvoir maintenir le prix des contrats.
“il faut bien qu’on équilibre nos comptes… lance, en off, la Mutualité française. A la différence de la sécurité sociale, on n’a pas la Cades” (la caisse d’amortissement de la dette sociale, qui vient d’absorber 9 milliards de déficit de la sécu… permettant ainsi d’économiser 400 millions d’euros annuels d’intérêt de la dette).
“Si on gérait nos mutuelles comme l’Etat gère la sécu, cela fait longtemps qu’on aurait mis la clé sous la porte. C’est facile ensuite pour un ministre de dire que nous sommes riches et que nous pouvons payer!”


Lire l’article du mercredi 30 juillet à la une de SUD OUEST



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